Igrec
Nombre de messages : 3052 Age : 76 Localisation : Je vous surveille d'un oeil du Québec Date d'inscription : 09/06/2005
| Sujet: Ste-Catherine Ven 19 Nov 2010 - 16:27 | |
| 25 novembre Fête de la Ste-CatherineRecette tire Ste-Catherine
Ingrédients : 1 tasse de mélasse 1 tasse de sucre blanc 1 tasse de cassonnade 1/2 tasse de sirop de blé d'Inde 1 cuillère à table de beurre 1 cuillère à table de vinaigre 1/2 tasse d'eau 1 cuillère à thé de soda 2 grandes casseroles ciseaux papier ciré thermomètre
Directives : 1- Mettre tous les ingrédients dans une casserole, sauf le soda. 2- Faire chauffer jusqu'à 260 degrés. 3- Ajouter le soda tamisé lorsque le mélange atteint 260 degrés. 4- Brasser le mélange. 5- Verser le tout dans une casserolle beurrée. 6- Laisser reforidir un peu. 7- Beurrer les mains. 8- Étirer la tire rapidement et longtemps. 9- Tordre légèrement la tire. 10- Couper la tire tordue (tresse) en petits morceaux en utilisant des ciseaux. 11- Déposer des petits morceaux de tire sur des petits carrés de papier ciré. 12- Rouler les deux bout pour en faire une "papillotte" (bonbon comme au haut de la page!). Bon appétit! _________________ http://wigwam.forum-canada.com/ mon forumhttp://verdi.over-blog.fr/ mon blogUne larme est une arme qui charme et désarme. (Igrec) | |
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dany
Nombre de messages : 51445 Age : 76 Localisation : Z'imagenvrac à côté de Zumour Date d'inscription : 26/06/2004
| Sujet: Re: Ste-Catherine Ven 19 Nov 2010 - 17:35 | |
| À la Ste Catherine, tout bois prend racine...
http://www.gerbeaud.com/jardin/fiches/fp_plantations_novembre.php3 | |
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décolère
Nombre de messages : 1404 Age : 79 Localisation : martigues Date d'inscription : 07/02/2010
| Sujet: Re: Ste-Catherine Ven 19 Nov 2010 - 18:52 | |
| et quand on a dégusté les bonbons de Igrec (bien caloriques) ....on peut aller planter les arbres de dany pour faire de l'activité | |
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dany
Nombre de messages : 51445 Age : 76 Localisation : Z'imagenvrac à côté de Zumour Date d'inscription : 26/06/2004
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Igrec
Nombre de messages : 3052 Age : 76 Localisation : Je vous surveille d'un oeil du Québec Date d'inscription : 09/06/2005
| Sujet: Re: Ste-Catherine Sam 20 Nov 2010 - 17:01 | |
| http://www.museeduchapeau.com/catherinettes.htm _________________ http://wigwam.forum-canada.com/ mon forumhttp://verdi.over-blog.fr/ mon blogUne larme est une arme qui charme et désarme. (Igrec) | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Ste-Catherine Dim 21 Nov 2010 - 17:42 | |
| il est pas mal celui là je trouve |
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tuoc
Nombre de messages : 184 Age : 71 Localisation : Paris Date d'inscription : 01/07/2010
| Sujet: Re: Ste-Catherine Lun 29 Nov 2010 - 22:32 | |
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