bonzour bonne zournée et bonne nuit notre ti nid za nous

anema3 a écrit:

qu'est ce qu'il cuit là ton cuistot Dany ? ça ne ressemble pas à un méchoui mdrrrrrr

Un gâteau à la broche ! (spécialité aveyronnaise, demande à Mafu ! )

C'est un gâteau?
on dirait un rouleau de peinture!
ben! bon appétît!

anema,quand il y a de la graisse, dans le bouillon,je l'enlève aussi,mais je n'ai jamais pensé que les oiseaux la mangeaient ..celui d'hier n'en avait pas du tout, j'ai pris de la basse côte(sinon,dans le plat de côte j'en jette la moitié )
dany, quel gros gâteau ? (je vois aussi un rouleau de peinture)
si on voit les gones, je ferai peut-être ma 1ere galette de l'année sinon, mardi,si ma copine vient me voir..
il pleut....

ah oui!
ça doit être bon! .....super léger di-don!

je laisse la marmite toute la nuit dehors, alors la graisse se forme même quand la viande n'est pas grasse

Les oiseaux ont, comme nous, besoin de gras pour vivre l'hiver mais il faut le leur donner quand il est solidifié

là dis donc ça fait un kilo par fesse mdrrrrrrrr

le gateau ça existe vraiment ...j'y croyais pas !!!
anema, il n'en reste plus , le bouillon avait bien réduit ,on l'a tout fini hier soir avec les légumes...le morceau de viande n'était pas gros,(j'aime pas en manger plusieurs jours(je préfère le boeuf saignant)ce qui reste fera un petit hachis parmentier pour midi..

je fais toujours cuire la viande une heure la veille, c'est meilleur. Et je refais cuire avec les légumes deux heures
le lendemain

Pour un petit déj. le pot au feu holàlà !!! Pour les oiseaux ça peut aller . Mon homme a acheté des boules es spéciales oiseaux pour mettre dans le jardin ...

just'in, moi,je suis plus près du déjeuner que du ptit déj j'ai mis les patates à cuire pour le parmentier

anema, tu fais ça dans les règles de l'art ..moi, je trouve la cocotte minute géniale pour toutes les viandes bien cuites,il faut 3 fois moins de temps ( et aussi patates,légumes secs ..et pour les légumes,j'ai un petit support pour les cuire à la vapeur)..

je me sers le plus possible de ma cocotte en fonte maintenant que j'ai le temps ! C'est indéniablement meilleur

oui,peut-être,mais je ne saurais pas apprécier la différence car je n'aime pas trop les viandes bien cuites ou en sauces(je fais plus de viandes roties)je n'ai pas de cocotte en fonte , trop chère pour le peu que je m'en servirais ..

mais tu peux te servir de ta cocotte minute comme cocotte pas minute, je l'ai fait souvent
Bon tout ça des histoires de goût, moi je n'aime pas faire de gâteaux mais j'aime cuisiner les plats familiaux

c'est vrai anema,je n'y aurais pas pensé.mais je crois pas que je le fasse ,ça me va comme ça.. ça me gonfle un peu de cuisiner ,je n'aime faire que les amuse-gueules apéros,les entrées et les desserts
bon dimanche avec tes filles

bon appetit à tous

danouch a écrit:

: ça me gonfle un peu de cuisiner ,je n'aime faire que les amuse-gueules apéros,les entrées et les desserts

ça je crois qu'on l'avait compris!!!
Bonjour,
Cadou est partie pour une semaine, elle ne devrait pas tarder à rentrer.
Hier nous avons eu les voeux du maire, c'était bien organisé mais pourquoi les gens se précipitent ainsi sur le buffet??!!
Bon dimanche

hey....pestouille...tu vas déjà te coucher ? (moi,je regarde un film sur l'ordi)

Pestouille.....tu parles de la sieste là?

bing dcolere

Non mais je prends de l'avance , car je vais rester a regarder la télé avec mon jule ................

ah bon !! mais il reste du temps avant la fin de soirée