Igrec
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 |  Sujet: Ste-Catherine Ven 19 Nov 2010 - 16:27 | |
| 25 novembre Fête de la Ste-Catherine Recette tire Ste-Catherine
Ingrédients :
1 tasse de mélasse
1 tasse de sucre blanc
1 tasse de cassonnade
1/2 tasse de sirop de blé d'Inde
1 cuillère à table de beurre
1 cuillère à table de vinaigre
1/2 tasse d'eau
1 cuillère à thé de soda
2 grandes casseroles
ciseaux
papier ciré
thermomètre
Directives :
1- Mettre tous les ingrédients dans une casserole, sauf le soda.
2- Faire chauffer jusqu'à 260 degrés.
3- Ajouter le soda tamisé lorsque le mélange atteint 260 degrés.
4- Brasser le mélange.
5- Verser le tout dans une casserolle beurrée.
6- Laisser reforidir un peu.
7- Beurrer les mains.
8- Étirer la tire rapidement et longtemps.
9- Tordre légèrement la tire.
10- Couper la tire tordue (tresse) en petits morceaux en utilisant des ciseaux.
11- Déposer des petits morceaux de tire sur des petits carrés de papier ciré.
12- Rouler les deux bout pour en faire une "papillotte" (bonbon comme au haut de la page!).
Bon appétit! _________________  http://wigwam.forum-canada.com/ mon forumhttp://verdi.over-blog.fr/ mon blogUne larme est une arme qui charme et désarme. (Igrec) | |
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dany
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| | Sujet: Re: Ste-Catherine Ven 19 Nov 2010 - 17:35 | |
| À la Ste Catherine, tout bois prend racine...
http://www.gerbeaud.com/jardin/fiches/fp_plantations_novembre.php3 | |
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décolère
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| | Sujet: Re: Ste-Catherine Ven 19 Nov 2010 - 18:52 | |
| et quand on a dégusté les bonbons de Igrec (bien caloriques) ....on peut aller planter les arbres de dany pour faire de l'activité | |
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dany
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Igrec
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| | Sujet: Re: Ste-Catherine Sam 20 Nov 2010 - 17:01 | |
|  http://www.museeduchapeau.com/catherinettes.htm _________________ http://wigwam.forum-canada.com/ mon forumhttp://verdi.over-blog.fr/ mon blogUne larme est une arme qui charme et désarme. (Igrec) | |
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Invité
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| | Sujet: Re: Ste-Catherine Dim 21 Nov 2010 - 17:42 | |
|  il est pas mal celui là je trouve |
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tuoc
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| | Sujet: Re: Ste-Catherine Lun 29 Nov 2010 - 22:32 | |
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