“L’image est une chose, l’homme en est une autre, c’est très difficile d’être à la hauteur de son image.” Elvis Presley.
 

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Just'in

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MessageSujet: Re: Votre opinion   Ven 31 Aoû 2012 - 17:42


En voilà un plein panier de "bleuets" venus tout droit du Québec (c'est le nom des myrtilles là bas)
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danouch

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MessageSujet: Re: Votre opinion   Ven 31 Aoû 2012 - 17:46

hummmm !!! on te les a envoyées ?? oui,j'ai vu que là-bas elles sont plus grosses aussi..perso, si j'en voyais dans les bois je n'en cueillerais pas, j'aurais peur de les confondre avec autre chose moins comestibles,et aussi à cause des parasites
cadou pour te passer ton envie, tu n'en trouves pas sur les marchés ou grandes surfaces ? ou surgelées ?
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dcolère

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MessageSujet: Re: Votre opinion   Ven 31 Aoû 2012 - 18:24



en plus les pots de confitures sont bien marqués en "bleuets"
on m'en a ramené un , au goût c'est sucré mais pas trop parfumé! j'ai été un peu déçue, mais j'aime bien les baies sous la dent
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cadachou

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MessageSujet: Re: Votre opinion   Sam 1 Sep 2012 - 0:29

Danouch, moi, les myrtilles que je connais, c'est celles là: sur de mini-buissons dans les prairies, pleines de bouses:



du site: http://cc-cuisine.blogspot.ch/2009/08/myrtilles-sauvages-des-pyrenees.html


cette photo a été prise dans les Pyrénées, que je ne connais pas très bien hélas, mais leur prairies et leurs pieds de myrtille sont absolument semblables à celles où j'ai cueilli les myrtilles dans les Alpes et dans le Massif central.

Les airelles font partie de la même famille mais sont rouges, je ne les connais qu'en confiture pour acompagner le gibier et les pâtés, personellement. Je ne sais même pas où ça pousse.
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lapestouille

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MessageSujet: Re: Votre opinion   Sam 1 Sep 2012 - 8:03

coucou

les myrtilles j'en ai cueilli quand j'allais en colonie dans les Alpes , mais c'était que des arbustes dans les bois ....huuumm c'était bien bon , et je l'aime beaucoup en confitures , c'est réputé pour comme remède pour les yeux , enfin remède pour etre bénéfique (comme je parle bien ce matin mdrr)
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danouch

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MessageSujet: Re: Votre opinion   Sam 1 Sep 2012 - 8:18

cadou, dur de se comprendre par écrit je dis pas que c'est pas des myrtilles, c'est une autre variété, (les bouses c'est bien de la tourbe ?) et celles de dcolere et justin, c'en est une autre du quebec..
le 2e lien que j'ai mis,parle bien d'airelles bleues .
là il y a les 2 en images

http://fr.wikipedia.org/wiki/Myrtille:

enfin,peu importe ,c'est juste que j'aime bien chercher quand je ne connais pas quelquechose..peut-être que si j'en vois au marché, j'en achèterai(si elles ne sont pas hors de prix !!

pestouille je te vois là on a le même souvenir de colonies
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dcolère

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MessageSujet: Re: Votre opinion   Sam 1 Sep 2012 - 9:10

ben pour moi la bouse c'est le caca de vache... dans certains pays on fait sécher et ça sert de combustible
j'ai vu de vraies tourbières en Irlande (couches de végétations "fossiles" 1/2 mètres de profondeur) taillées en briques et séchées
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danouch

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MessageSujet: Re: Votre opinion   Sam 1 Sep 2012 - 9:26

oui,mais c'est parce qu'à certains endroits ils font sécher la bouse comme la tourbe pour en faire un combustible, que je pensais que ce pouvait être la même matière..
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dcolère

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MessageSujet: Re: Votre opinion   Sam 1 Sep 2012 - 9:32

j'espère qu'une fois séchées...ça n'a pas trop de mauvaises odeurs en brûlant
en fait: la bouse : c'est de l'herbe
la tourbe: c'est de l'herbe
pas de même age mais bon!
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